Amikor egy ikonikus étterem ikonikus séfje távozik, az emberben mindig van egy kis féltő aggodalom, esetleg előkárörvendés, személyiségtípustól függően. Márpedig Mészáros Ádám séf és Tóth Ágnes konyhafőnök pedig nem akárkiktől vették át a csillagot érő elitkifőzdét, hanem a Tudjukkiktől... Tőlük,…

Lábak.. Combok, csípő, forgó, lábfej, boka... Ó, ahogy a sertés körme cuppan. Vagy ahogy a főtt csirkeláb roppan, esetleg a libacomb szétomlik a szájban... Az, hogy épp eszünk vagy poreszolunk, a harapás ereje általában jól mutatja. Néha azért keverednek a dolgok, és egy szép…