Prosztó, gonzó, gasztropornóposztok

Répák, sonka, tojás, kapri

Michelin-imitáció tálalással

2017. április 23. - Ketzifintshy

Húsvét - highlife aranymetszés. Még sonka és tojás, de már egy kis kapribogyó, szarvasgomba, és kétségbeesett kísérlet arra, hogy a tányér ne legyen maszatos, amíg 10 perc alatt összerakom. Nagyon tetszenek ezek a fine-diningos tálalások, bár kétségtelenül erős az egymástól való nyúlás a konyhák és…

Tovább