Ebben a tízperces levesben rommá makszoljuk a nyár slágereit. A kovászos uborkát, a gazpacho-t és a sárgadinnyét. Szeretem széthúzni az ízek potmétereit, majd egy sávra mixelni őket, és bár sosem kevernék Majkára Moloko-t,  a konyhában szívesen fogadom a kulturális…

Ez egy gyönyörű, fúziós ázsiai komplexitás, amiben kínai, vietnámi és japán dimenziók keverednek. Sokkal inkább előétel, esetleg könnyű nyári főétel, mint szerény kísérő. Tiszteletet parancsoló és a figyelmet megragadó, kiköveteli a teljes figyelmet. Összetevők: 1 pak…

Remélem, ezzel a bejegyzéssel jópár magyarajkú dószarajongót elérek. Biztos van vagy 35 darab magyar ember, aki szeretne dószát sütni. Ha csak minden tizedik forma, azaz három és fél személy eljut ide, nekem az siker. Nekik öröm. Kezdjük a 3 JÓ hírrel, azaz mi az a 3 dolog, ami…