Így kell recepteket írni, ahogy Ön csinálja.

Bejegyzés: Barna sörben főtt marha, vajban pirított kaláccsal sűrítve

Ideje lenne mar ugy postokat irni, nem gondolod?

Szivesen a kedves noszogatast :)

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

De sok kovács van itt...80ezerft?Honnan vettétek ezt az árat???Londonban pontosan £1,698 Remélem azért a számokkal pontosabban bántok.

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

@Ketzifintshy: Nem tudok igazságot tenni, lehet hogy van valami alternatív mód damaszkuszi jellegű acél létrehozására. Mindenesetre, amiket látok késes oldalakon 20 cm-s japó damaszk szakácskéseket, azok 60-70 e ft körül vannak. A posztban szereplő teljes készlet, pedig az egyik kommentelő szerint 80 e ft.
Egyébként a japán szakácskés, akkor sztem VG-10 acéötvözet a nyerő. Ezt használják egyébként a sushi szakácsok is többnyire. Borotvaéles, és a magas molibdén és kobalttartelma miatt nagyon éltartó.Aki ebből az acélból akar kést gyártani, csak Japánban tehet meg, mivel nyersanyagként nem vihető ki az országból. Ezek a külföldi cégek többnyire Tokióban Seki-cityben gyártanak. Van egy folderem ebből az acélból. mm közös vágásokat tudok vele ejteni A-4 es papíron anélkül, hogy tépné, vagy meggyűrné a papírt.

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

Orülök, hogy kedvet kaptál ismét indiait főzni a blogom hatására. Majd egymástól is inspirálódunk:-)

Bejegyzés: Indiai varázslat: Masala Dosa - I. rész

S/s 430 es s/s 431...

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

A vagopenge aus10. De korulotte s/s410 es s/s 411 szenacrl retegek valtogatjak egymast. Uh kb mindenkinek igaza volt. Damaszkuszi is meg nem is, szenacel is meg nem is :))))

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

@EU zászlót mindenhova!: a cég így ír: Our blade consists of 67 layers of premium quality Japanese steel. This multi-layered steel has its origin in both Japanese samurai and Damascene sword making. 

Whilst the pattern is originally formed in the forging process, skilled artisan workers manually submerge the blade into an etching solution. This penetrates the multiple layers of steel and brings out the beautiful dark floral pattern on the blade. Each blade pattern is unique.

Nekem ez alapjan retegelt, kezmuves termek (reszben)

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

@EU zászlót mindenhova!:
Köszi az infót! Megint tanultam valamit. :o)

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

@Ketzifintshy:@Attilajukkaja: Attól, hogy nem damaszk, még lehet jó kés. Csak esetünkben valahogy maratva vannak a pengébe a damaszk jellegű minták., míg -tudtommal-a valódi damaszk pengén a minták a kovácsolási eljárás során végzett hajtogatás-kalapálás következtében állnak elő. Sokszor oda is van írva, hogy hány rétegű damaszk acélról van szó. Nem vagyok szakértő csak egy mezei kés mániás..

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

@EU zászlót mindenhova!: Vizvagassal szep husszu harantiranyban vegulis fel lehet aldozni egy kest, es kirajzolja a retegeket egyertelmuen - ha retegelt. De erre nem vagyok annyira kivancsi mint amennyire nem akarom felaldozni :D

Tobb korai megrendelo emlitette a rozsdasodast. Az sem veletlen szerintem, hogy olajozottan, foliazva szallitjak. Valoban rozsdamentes acel otvozet kategoriaba kerult, de csak ha vegighuzod rajta a feluleten az ujjad, egyertelmuve valik hogy a leg rozsdasodobb rozsdamentes anyag :)

A kereskedelmi ara meg kurva sok lesz. Mar ha igaz amit a gyarto ir. De lehet hogy ez is csak egy 90 helyett 10 forint csak ma tipusu akcio...

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

@EU zászlót mindenhova!:
Nem tudom, mi az igazi, de a Solingen már 35 évvel ezelőtt is egy márka volt. Akkor kaptam ajándékba és még most is azt használom. :o)
A damaszk acélhoz nem tudok hozzászólni, de elhiszem, amit írsz. Ahogy a szerzőnek is elhiszem, hogy neki tetszenek és kézre esnek ezek a kések.

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

@Attilajukkaja: Az az igazi ,a solingeni. Én egyébként csak megállapítottam a tényt, hogy a képen átható pengék nem damaszk acélból készültek, mert egyszerűen a valódi damaszk acél nem ilyen.
Ez egy rendkívül munkaigényes kovácsolási eljárás, és egész biztosan nem jönne ki egy teljes készlet 80 ezer forintból..

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

@Ketzifintshy:
"A nyele nekem méretre és formára is jó. A súlya árnyalatnyival kisebb, mint kéne. A súlyeloszlás a nyél és a penge közt jó."
Köszi, hogy olyan is nyilatkozik, aki használta már ezeket a késeket, nem csak olyanok (mint én), akik a kép alapján döntik el, hogy nem kell.
Ettől függetlenül, megvan a jó kis régi Solingen késkészletem, és nem is vágyok újabbra. Tudom, nem vagyok trendi, ... de vágni nagyon jól tudok velük.

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

"Ez a damszkuszi penge valami kattanásom nekem, de ezzel lehet Ön is így van, ha idáig eljutott az olvasásban.."

Ez nem valódi damaszkuszi penge, ez már az árából is következtethető. A valódi damaszkon a mintáknál közelről jól láthatóak a barázdák, esetünkben pedig valami színezéssel érték el a pengén a damaszk feelinget. Egy valódi damaszk bicska(8-10 centis pengével) 50-60 ezer ft körül van..

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

@FogarasiArpi: Akkor kizárt, hogy ez valódi damaszk penge, mert ennyiért túl olcsó lenne..

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

Akit az ára érdekel, az beírja a gugliba, hogy 'kickstarter' meg 'kuroi hana' és rögtön megtalálja, hogy minimum 76 fontot kell átutalnia ahhoz, hogy megkapja a nagykést valaki.
Ha a teljes készlet kell, akkor az meg 229 fontba fog fájni.
Mivel olyan jó vagyok, ezért azt is megosztom, hogy ez kb. 81,749 kemény, magyar valutába fájt a T. cikkírónak.
Az ügyes fiúk meg már össze is szedtek rá 1,698,619 fontot eddig.

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

@ace22: finoman fogalmaztál, ennyi tárgyi tévedés egy posztban teljesen hitelteleníti az egész írást...

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

@FogarasiArpi:

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet

Ezt biztos mindenki fejből tudja, csak én vagyok ilyen tanulatlan, de hogyé aggyák? De konkrétan, számszerűen, ha lehet, nem, hogy van ilyen szett, meg olyan variáció, hanem, hogy mennyi az annyi? Köszi.

Bejegyzés: Gyönyörű és veszélyes - Kuroi Hana késkészlet